16 de septiembre de 2011

pan de higo

Pan dehigo elaborado con higos y almendras molidos, un dulce tipico y antiguo del lugar las Alpujarras, que se puede elaborar de manera ecologica y en comercio justo, sirve como tentenpie, a media mañana o de merienda, tambien como postre se pueden realizar numerosas recetas.
Sus calidad como alimento esta en sus ingredientes higos ( rico en fructosas y laxante) y almendras (llenas de nutrientes), tiene un alto valor calorico por lo que es apropiado para momentos de gasto energuetico.